September 2018

HAMBURGER WIRTSCHAFT 09 / 18  BÜCHER 48 BÜCHER Reiseführer Langeweile, ade! „Eine schillernde Stadt, die inspirierend ist und eine Plattform fürs Ausprobieren von Lebensideen bietet“, beschreibt Fotografin Anne Eickenberg die Hansestadt Hamburg. Eine Aussage, die sich beim Lesen des Reiseführers „Styleguide Hamburg“ schnell bestätigt. Einzigartige Locations warten nicht nur in dem bilderreichen Buch darauf, entdeckt zu werden. Von der Elphi bewegen wir uns entlang des Hafens zu der Altstadt und den Szenevierteln: In jedemQuartier finden sich aufregen- de Unterhaltung, Hotels, Shops sowie Restaurants. So besteht die Mög- lichkeit, nach dem Besuch im St. Pauli Theater kulinarische Genüsse auf dem naheliegenden Nachtmarkt zu probieren. Wer lieber shoppen möchte, findet an Elbe und Alster einzigartige Klamottenläden wie die Vintage-Boutique „Secondella“, aber auch außergewöhnliche Läden wie das „Kittel’s“, das von Tassen bis Herrendüften nur das Feinste aus Großbritannien bietet. Wetten, selbst waschechte Hamburger können sich von den vielen Insidertipps überraschen lassen? Claudia Reshöft, Anne Eickenberg: „Styleguide Hamburg“; NG Buchverlag GmbH; 2018; 240 Seiten; 19,99 Euro Kochbuch Feierabend- Food Was gibt es Schöneres, als es sich nach einem langen Arbeitstag so richtig gut gehen zu lassen? Na, nichts! Deshalb setzt der Ham- burger Koch und Foodblogger Stevan Paul in seinem neuen Band auch auf „Rezepte, die den Abend feiern“. Vom Geschäftsführer bis zum Gründer – es gibt wohl kaum je- manden, der sich von den leckeren High- lights nicht abholen lässt. So nimmt Paul seine Leser mit auf eine kulinarische Reise quer über den Globus. Anhand von stilvollen Fotografien und einfa- chen Anleitungen erklärt er, wie man es sich mit italienischen Cicchetti, griechischen Mezze und spanischen Tapas gemütlich macht. Besonders schmackhaft: Es gibt jede Men- ge Zusatzinfos über die jeweiligen Länder und Küchen, die vorgestellt werden. After- work de luxe! Stevan Paul: „Blaue Stunde“; Brandstätter Verlag; 2018; 256 Seiten; 35 Euro Biografie Der Verleger Ein bisschen scheu ist er schon, Verleger Thomas Ganske. Dass er ein Imperium mit über 1 500 Mitarbeitern führt, hängt der 71-Jäh- rige einfach nicht gerne an die große Glo- cke. Seit 1979 leitet er die Hamburger Firmengruppe Ganske, zu der unter ande- rem die Verlage Hoffmann und Campe sowie der Jahreszeiten Verlag gehören. Umso wertvoller sind deshalb die Einbli- cke, die das Werk „Der stille Visionär“ beschreibt. Dabei ist Ganskes Biografie gleichzeitig die spannende Geschichte eines Unterneh- mens, das 1907 mit der Gründung eines Lesezirkels begann. Seither ist der Betrieb stetig gewachsen, hat wie Ganske selbst sein Zuhause an der Elbe gefunden. Eine Firmen- und Familiengeschichte, die längst noch nicht abgeschlossen ist. Hermann Schmidt, Miriam Bernhardt: „Der stille Visionär“; New Business; 352 Seiten; 38 Euro Krimi Tödlicher Gipfel Vor knapp einem Jahr herrsch- te in Hamburg der Ausnahme- zustand: Ausschreitungen rund um den G20-Gipfel hiel- ten die Stadt in Atem. Für Autor Cord Buch, geboren in Altona, Anlass genug, auch in seinem neuen Krimi das Schanzenviertel ins Visier zu nehmen. Die Handlung: Journalistin Nele und Hauptkommissar Jensen, Protagonisten aus Buchs ersten beiden Krimis, begeben sich auf Spurensu- che, als es am Rande des Staatstreffens zum Tod eines Jungen und einer Polizistin kommt. Figuren und Plot sind fiktiv, doch die Realitätsnähe lässt sich beim Lesen nicht leugnen. „In der Schilderung der Ge- schehnisse kommt die Sicht- weise der Menschen zum Tragen, die unmittelbar von zerstörerischen Gewalt, tage- langen Einschränkungen ihrer Bewegungsfreiheit und harten Polizeieinsätzen betroffen waren“, betont Buch in seinem Nachwort. Eine glaubwürdige Aufarbeitung mit einer guten Portion Nervenkitzel. Cord Buch: „Die Welt im Vier- tel“; Edition Oberkassel; 2018; 280 Seiten; 12 Euro

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