Dezember 2021/Januar 2022

HAMBURGER WIRTSCHAFT 22 FOTOS PR 9 MADE IN HAMBURG Feinkost für Geist und Körper – exklusiv aus der Hansestadt. In Hamburg entdeckt ← Spielen und speisen Spielerisch in Hamburgs Gastronomieszene eintauchen: Das Gastro Quartett präsentiert eine bunte Mischung aus Sternerestaurants, Szenelokalen, internationalen Länderküchen oder auch Kiez-Cafés. Per QR-Code und Smart- phone lässt sich das Essen direkt ordern oder ein Tisch reservieren. Gastro Quartett Edition Hamburg, 9,90 Euro www.gastroquartett.com ↑ Süßes vomDach Feinkost-Honig aus der Speicherstadt, Eimsbüttel und Rotherbaum: Die Hobby-Imker von „There is a bee on the roof“ wollen ein Zeichen gegen das Bienensterben setzen – und haben eine Reihe von Dächern mit Bienenstöcken besiedelt. Hamburger Hafenhonig (180Gramm), 11,90 Euro www.thereisabeeontheroof.de BÜCHER AUS DER STADT Frank Otto: Sinn und Eigensinn (Edel Books, 256 Seiten, 22 Euro) Der Medienunternehmer und Sohn des Hamburger Versand- hausgründers Werner Otto berichtet kurzweilig über ein Leben zwischen demDrang nach Selbstbestimmung und familiären Zwängen. Jan Peter Gehrckens, Michael Zapf: Die Bille. Was sonst (Ellert & Richter, 216 Seiten, 16,95 Euro) Autor Gehrckens, Spross einer Hamburger Kaufmannsfamilie, und Zapf, der auch für die HW fotografiert, porträtieren liebevoll die Bille, die quasi im Schatten von Elbe und Alster fließt. Eine spannende Entde- ckungsreise über 65 Kilometer. Thomas Sampl, Jens Mecklen- burg: Das neue Hamburger Kochbuch (KJM, 256 Seiten, 29,90 Euro) Sampl betreibt mit Partnern die Hobenköök imOberhafen. Zusammen mit Journalist Mecklenburg stellt er Ham- burger Küchenklassiker und Neuinterpretationen vor. ↑ Sport-Design Kleidung und Zubehör für Yoga-, Sport- und Tanzbegeisterte: Die Nipala Manufaktur in Hoheluft hat eine Reihe exklusiver, in Hamburg designter und in Deutschland gefertigter Pro- dukte imAngebot. Yoga-Zubehör, Kissen ab 49,90 Euro, www.nipala.de ↑ Kultur in der Box Unterstützung für die Hamburger Kulturszene: Die City-Box des Start-ups PostKultur präsentiert aktuelle Werke ausgewählter Künstler mit Bezug zur Hansestadt. Alle Sparten der Kulturbranche sind vertreten, der genaue Inhalt ist eine Überraschung. Limitierte City-Box Hamburg, 150 Euro www.post-kultur.com ← Wärme fürs Ross Für Menschen, die mit den Zähnen knirschen, erfand die Hamburger Physiotherapeutin Karin Sanne- müller bereits das Kiefer-Wär- meband JawLax. Jetzt gibt es auch eine Version für Pferde – schließlich leiden Schätzun- gen zufolge rund die Hälfte davon unter schmerzhaften Kieferproblemen. JawLax Kiefer-Wärmeband, 189 Euro www.jawlax-horse.de