Juni 2019

HAMBURGER WIRTSCHAFT 58 FOTOS: KERSTIN KLOSS, STEFAN BUNGERT LIEFER KETTEN Fairer Handel mit Afrika Hamburger Firmen unterstützen nachhaltige Lieferketten. In Ghana funktioniert das gut bei Kakao, jetzt kommen Süßkartoffeln dran. B ei fast 35 Grad fällt jeder Schritt schwer auf dem zwei Hektar großen Acker in Tadzewu bei Dzodze im westafrikanischen Ghana. Hier werden Süßkartoffeln angebaut, beim Besuch der HW imMärz wachsen auf den Erdhügeln schon ansehnliche Pflänzchen. „Wir vermehren hier Setz- linge für Kleinbauern“, erklärt Agrarexperte Mark Dadoza. Er bricht einen Stengel und zeigt die Schäd- lingslarve Cylas formicarius. „Wir verwenden keine Pestizide, sondern Neemöl aus den Samen des Neembaums“, erklärt er. SeinWissen über nachhal- tigen Bioanbau von Süßkartoffeln vermittelt er in der Volta-Region an 100 kleinbäuerliche Betriebe. In Hamburg hat Christopher Mars, der bei Don Limón Handelsbüro der Pilz Schindler GmbH für Corporate Social Responsibility verantwortlich ist, alles über eine WhatsApp-Gruppe verfolgt. Er be- kommt regelmäßig Statusfotos von den Süßkartof- felfeldern in vier Regionen Ghanas. „Das Projekt umfasst insgesamt 1000 Hektar“, berichtet er. Zwei Don-Limón-Mitarbeiter mit Erfahrung aus Projek- Süßkartoffel­ experte Mark Dadoza (l.) bildet Kleinbauern in Ghana im Bioanbau aus