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HAMBURGER WIRTSCHAFT 10 / 16
IM FOKUS
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SCHÖNER ARBEITEN
Besonders in Ottensen gibt es zahl­
reiche frühere Fabriken, in denen Büros
oder Kulturstätten Platz gefunden haben.
Diese Entwicklung hat in den 1970er-Jah­
ren begonnen, als Kulturschaffende die
alten Produktionsstätten für sich entdeck­
ten. Beispiele dafür sind die Fabrik, ein
Veranstaltungsort in der Barnerstraße, das
Kulturzentrum Motte in der Eulenstraße
und die Werkstatt 3, das heutige Zentrum
für Bildung und Kultur am Nernstweg.
Davon inspiriert, öffneten weitere Kul­
turhäuser in ganz Hamburg. Die Honig­
fabrik beispielsweise, ein Stadtteilkultur­
zentrum in Wilhelmsburg, entstand 1979.
In dem Gebäude an der Industriestraße
verarbeitete Mohr & Co. ab 1906 Pflan­
zenöl. Ab 1911 produzierte die Speisefett-
Industrie Elbe GmbH dort Margarine. Und
nach dem Zweiten Weltkrieg siedelte sich
eine Honigfabrik auf dem Gelände an.
Das Museum der Arbeit in Barmbek
befindet sich ebenfalls auf einem alten
Fabrikgelände: Ab 1871 saß am Wiesen­
damm die New-York Hamburger Gummi-
Waaren Compagnie AG. 1982 wurde das
denkmalgeschützte Areal vom Museums­
verein gemietet und umgestaltet.
Aktuell wird übrigens am Beerenweg
in Bahrenfeld eine bislang als Lager ge­
nutzte Eisengießerei zu einem Kreativzen­
trum umgebaut. „Gerade in Metropolen,
die in der Regel über industrielle Gebäude­
bestände verfügen, sind es Kreative, Gas­
tronomen und Händler, die Interesse an
entsprechenden Standorten und Immo­
Im Otto von Bahrenpark
wurde 2000 das Hotel
Gastwerk eröffnet – im
ehemaligen Kohlelager
eines Gaswerks
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