Hamburger Wirtschaft | Kaffee

Der Wunsch, ein Café und Bistro wie das „Caspars“ zu eröffnen, kam Britta Gürlich während eines Urlaubes in der Bretagne. Die passenden Räume in Hamburg fand sie in der Jarrestraße in Winterhude.

Mehr als Kaffee und Kuchen

Neun Jahre lang hat Britta Gürlich das „Caspars“ in Winterhude mit viel Liebe und Kreativität zu einem beliebten Treffpunkt gemacht. Nun sucht …

Terminkontrakte an der 1925 wiedereröffneten Hamburger Kaffeebörse: Neben Santos aus Brasilien wurden auch Kaffeebohnen aus Mittelamerika gehandelt.

Von Bohnen, Krisen und Kontoren

Der Überseehandel hat Hamburgs Wirtschaft geprägt. Kaffee spielte dabei eine gewichtige Rolle – auch in den stürmischen Tagen von 1799.