Gastgewerbe und FreizeitwirtschaftBewertungsportale als MarketingchanceOnline-Bewertungsportale wie TripAdvisor & Co. bestimmen zunehmend das Image von Gastronomiebetrieben – und werden auch beim Werben neuer …
SchwerpunktDie Strahlkraft von Musik und KulturVeranstaltungen wie das Reeperbahn Festival platzieren Hamburg als Marke in der Welt, wirken aber auch positiv in das Leben der Metropole hinein.
SchwerpunktSport zahlt sich ausFür die Gesundheit ist Sport unverzichtbar. Zudem macht er sich auch wirtschaftlich bezahlt, trägt zur Attraktivität des Standortes Hamburg bei …
SchwerpunktAm Wasser gebautAlster und Elbe, Bille und Wandse, Fleete und Hafenbecken: Wasser ist Hamburgs Lebenselixier und war hier schon immer maßgeblich für Handel und …
HK-ServiceKaffeegenuss in AltonaMehmet Bayazit und Jannis Schmidt-Lürssen suchen beruflich nach neuen Herausforderungen und möchten deshalb ihr kleines Café in der Holstenstraße …
Gastgewerbe und FreizeitwirtschaftWird der Urlaub im eigenen Land auch in Zukunft ein Trendthema bleiben?Heinrich Schuster, Inhaber und Gesellschafter Hamburger Stadtrundfahrt – Die Roten Doppeldecker GmbH, und Brigitte Wirsig, Inhaberin FREISEIN – …
Gastgewerbe und FreizeitwirtschaftGemeinsam den Tourismus stärkenDie Partner der Metropolregion Hamburg erarbeiten derzeit ein Konzept, um den Tourismus zukunftsfähig aufzustellen. Das könnte Impulse für die …
Gastgewerbe und Freizeitwirtschaft„Die Spitzengastronomie erfordert eine Menge Passion.“Neues aus dem Hause Cornelia Poletto: Vor zwei Jahren machte die Hamburger Spitzenköchin ihrer Tochter Paola zum 18. Geburtstag ein besonderes …
Gastgewerbe und FreizeitwirtschaftSollte die Stadt mehr Außengastronomie auf Parkplätzen genehmigen?Claudia Haas, Mitinhaberin des Restaurants Jolie, und Holger Wiese, Geschäftsinhaber S&W SchmuckWerkstatt, antworten in der Rubrik „Pro & …
AktuellesKulinarischer BranchentreffCorona-bedingt fand das letzte Food Innovation Camp im Jahr 2019 statt. Nun kommt die innovative Food-Szene erneut in der Handelskammer zusammen. …
AktuellesHamburg bittet zu TischIm März hat der Guide MICHELIN im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung in der Handelskammer seine Sterne für 2022 verliehen. 15 Sterne gingen an …
