Hamburger Wirtschaft | Restaurants

Alles bereit im „Zollenspieker Fährhaus“: Das Hotel an der Elbe hatte 2024 eine gute Saison. Ärger bereitet aber die zunehmende Bürokratie.

Gastgewerbe auf dem Prüfstand

Rekordinflation, Mehrwertsteueranpassung, Umsatzeinbußen: 2024 war wieder kein leichtes Jahr für das Gastgewerbe. Doch die Branche findet Wege aus …

Nachdem der Guide MICHELIN seine Sterne 2020 und 2021 wegen Corona digital vergeben musste, fand die Auszeichnung in diesem Jahr wieder als Präsenzveranstaltung statt – allerdings nicht öffentlich und in kleinerer Besetzung.

Hamburg bittet zu Tisch

Im März hat der Guide MICHELIN im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung in der Handelskammer seine Sterne für 2022 verliehen. 15 Sterne gingen an …

Seit 1996 ist „Fadda Sardische Spezialitäten“ im Heußweg Anlaufstelle für Freunde der sardischen Küche.

Ein Hauch von Italien

Seit mehr als zwei Jahrzehnte verwöhnen Fausto und Susanne Fadda ihre Kundschaft mit sardischen Spezialitäten. Um wieder mehr Zeit für sich zu …