Hamburger Wirtschaft | Gastronomie

Der World Triathlon Hamburg ist ein seit 2002 jährlich stattfindendes Sportevent, das mit mehr als 10 000 Menschen am Start und mehr als 250 000 Zuschauenden an beiden Wettkampftagen zusammen zu den größten Triathlon-Wettkämpfen der Welt zählt.

Gastgewerbe und Freizeitwirtschaft

Sportmetropole Hamburg

Sport wird als Wirtschaftsfaktor immer wichtiger – von Großevents, die Tourismus und Image der Stadt fördern, bis zum Breitensport. Eine neue …

Der Elbstrand lockt auch in den Abendstunden viele Menschen an, um vor der eindrucksvollen Hafenkulisse ihre Freizeit zu verbringen – hier mit Lagerfeuer und Musik.

Wirtschaftsfaktor Lebensqualität

Hamburg besitzt zahlreiche Trümpfe, die maßgeblich zur Lebensqualität und Wertschöpfung beitragen – vom reichen Bildungs-, Sport-, Kultur- und …

Erleichtern mit ihrer Informationsplattform „GastroRocket“ Gründenden in der Gastrobranche den Start in die Selbstständigkeit: CEO Christoph Gröne (li.) und sein Geschäftspartner sowie Investor Kemal Üres

Existenzgründung

Immer die richtige Lösung

Mit seinem Unternehmen „GastroRocket“, das erste „HW-Start-up des Monats“ im Jahr 2025, hat Christoph Gröne eine kostenlose digitale …

Wie sehen Sie die Perspektiven der EURO 2024 für Hamburg und Ihr Unternehmen?

In der Rubrik „Nachgefragt“ stellt die HW-Redaktion eine Frage zu unterschiedlichen Themen, auf die jeweils fünf Hamburger Geschäftsleute …

Was erwarten Sie vom Westfield Hamburg-Überseequartier?

In der Rubrik „Nachgefragt“ stellt die HW-Redaktion eine Frage zu unterschiedlichen Themen, auf die jeweils fünf Hamburger Geschäftsleute …

Blick auf das künftige Westfield-Überseequartier in der HafenCity mit seinem Mix aus Einzelhandel, Gastronomie, Entertainment, Hotels und Wohnungen.

Was sich in Hamburgs Quartieren tut

Geschäftseröffnungen, innovative Gastronomiekonzepte, Um- und Neugestaltung von Quartieren: Hamburg tut einiges, um auch in Zukunft attraktiv zu …

Bevor Cornelia Poletto bei Sternekoch Heinz Winkler lernte, besuchte sie eine Hotelfachschule.

Gastgewerbe und Freizeitwirtschaft

„Die Spitzengastronomie erfordert eine Menge Passion.“

Neues aus dem Hause Cornelia Poletto: Vor zwei Jahren machte die Hamburger Spitzenköchin ihrer Tochter Paola zum 18. Geburtstag ein besonderes …

Gastgewerbe und Freizeitwirtschaft

Sollte die Stadt mehr Außengastronomie auf Parkplätzen genehmigen?

Claudia Haas, Mitinhaberin des Restaurants Jolie, und Holger Wiese, Geschäftsinhaber S&W SchmuckWerkstatt, antworten in der Rubrik „Pro & …

Wie 2019, als das Food Innovation Camp Corona-bedingt letztmals stattfand, werden am 13. Juni in den Räumlichkeiten der Handelskammer wieder zahlreiche Start-ups und Gäste erwartet.

Kulinarischer Branchentreff

Corona-bedingt fand das letzte Food Innovation Camp im Jahr 2019 statt. Nun kommt die innovative Food-Szene erneut in der Handelskammer zusammen. …