ExistenzgründungImmer die richtige LösungMit seinem Unternehmen „GastroRocket“, das erste „HW-Start-up des Monats“ im Jahr 2025, hat Christoph Gröne eine kostenlose digitale …
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SchwerpunktWas erwarten Sie vom Westfield Hamburg-Überseequartier?In der Rubrik „Nachgefragt“ stellt die HW-Redaktion eine Frage zu unterschiedlichen Themen, auf die jeweils fünf Hamburger Geschäftsleute …
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Gastgewerbe und Freizeitwirtschaft„Die Spitzengastronomie erfordert eine Menge Passion.“Neues aus dem Hause Cornelia Poletto: Vor zwei Jahren machte die Hamburger Spitzenköchin ihrer Tochter Paola zum 18. Geburtstag ein besonderes …
Gastgewerbe und FreizeitwirtschaftSollte die Stadt mehr Außengastronomie auf Parkplätzen genehmigen?Claudia Haas, Mitinhaberin des Restaurants Jolie, und Holger Wiese, Geschäftsinhaber S&W SchmuckWerkstatt, antworten in der Rubrik „Pro & …
AktuellesKulinarischer BranchentreffCorona-bedingt fand das letzte Food Innovation Camp im Jahr 2019 statt. Nun kommt die innovative Food-Szene erneut in der Handelskammer zusammen. …
