Hamburger Wirtschaft | Gründung

Das ValueGrain-Team in seinem Office am Gänsemarkt (v. li.): Heinrich Rieber (Inbetriebnahme & Development), Marten Schmidt (Co-Founder und CTO), Janosch Thomsen (Co-Founder und CCO), Dr. Dennis Wellmann (CFO) und Tim Gräsing (Co-Founder und CEO)

Existenzgründung

Vom Biertreber zur Food-Zutat

Um aus frischem Biertreber eine innovative Upcycling-Zutat für die Lebensmittelindustrie zu machen, gründeten Tim Gräsing, Marten Schmidt und …

René Hentschel und Kristina Lerch gehören zu den Gründern und Geschäftsführern von „LECER by nature“.

Existenzgründung

Veganer Genuss

„LECKER by nature“ ist die neue Foodmarke, die sich mit natürlichen, geschmacksintensiven Fertiggerichten auf Basis von Erbsenprotein und …

Mar Navajas Garcia (li.) und Natalie Richter bringen mit ihren hochwertigen Pflegeprodukten mehr Nachhaltigkeit in die Beautybranche.

Existenzgründung

Reduziert aufs Wesentliche

Unter dem Namen „therefore beauty“ bringen Mar Navajas Garcia und Natalie Richter hochwertige Pflegeprodukte auf den Markt, die rein und …

Friedrich Meyer ist der Kaufmännische Geschäftsführer des Deutschen Schauspielhauses, das vor 125 Jahren eröffnet wurde.

Existenzgründung

Schmuckes, Stilvolles und Süffiges

Alle sechs Monate stellt die HW zehn Hamburger Unternehmen vor, die bemerkenswerte Jubiläen feiern. Darunter sind der Verlag des Blödel-Königs …

Das neue Format „Meet the Mentor@Handelskammer“ richtet sich gezielt an Start-ups aus dem Gesundheitsbereich, die sich von Fachleuten aus der Branche beraten lassen möchten.

Wie Mentoring Start-ups helfen kann

Zwar steigt in Hamburg die Zahl der Start-up-Gründungen, doch ist noch Luft nach oben. Das in diesem Jahr ins Leben gerufene Förderprogramm „Meet …

Rönke von der Heide (li.) und Michael Schieben setzen auf Künstliche Intelligenz.

Existenzgründung

Kollektive Erkenntnisse

Mit Take-Aw.ai, dem „HW-Start-up des Monats“ im November, haben die beiden Gründer Rönke von der Heide und Michael Schieben ein Tool …

Vor einem Jahr gründeten Max Schön und seine Freundin Lisa Bella Ippolito ihr Unternehmen NALU.

Existenzgründung

Naschen ohne Reue

Max Schön und Lisa Bella Ippolito gründeten vor einem Jahr mit NALU, dem „HW-Start-up des Monats“ im Oktober, ihr eigenes Unternehmen. Ihre …

Wollen die Umwelt vom Plastik befreien (v. li.): Christian Sigmund (Mitgründer, CEO) , Katrin Oeding (Mitgründerin, CMO) und Tim Lampe (COO).

Existenzgründung

Eine echte Alternative

Weltweit liegen bereits mehr als fünf Milliarden Tonnen Plastik unkontrolliert in der Umwelt herum. Um daran etwas zu ändern und dieses wilde …

Kai Friedrich Jantzen ist Spezialist auf dem Gebiet des Gewürzhandels. Er leitet das Traditionsunternehmen Jantzen & Deeke in sechster Generation.

125 Jahre Jantzen & Deeke

Kai Friedrich Jantzen hat den Gewürzhandel Jantzen & Deeke von seinem Onkel übernommen. Er leitet das Unternehmen in nunmehr sechster …

Kaffeepause zwischendurch (v. li.): Torsten Langer, seit 2025 Geschäftsführer FKS IT, sowie die beiden FKS-Geschäftsführer Christian Friedrich Schroeder und Wolfgang Rocker

100 Jahre FKS Friedrich Karl Schroeder

Der Gründer Friedrich Karl Schroeder handelte vor 100 Jahren noch mit Bürobedarf aller Art. Heute ist FKS Spezialist für Informationstechnologie …