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Handel

Rund 8,3 Millionen Standard-Container (TEU) wurden 2025 im Hamburger Hafen umgeschlagen – ein Plus von 7,3 Prozent.
Schwerpunkt

Neue Wege in die Welt

Hamburgs Ausfuhren nach Asien gingen zuletzt wieder zurück, während der US-Handel zulegte. Doch generell orientiert sich der Außenhandel neu – …
Terminkontrakte an der 1925 wiedereröffneten Hamburger Kaffeebörse: Neben Santos aus Brasilien wurden auch Kaffeebohnen aus Mittelamerika gehandelt.
Schwerpunkt

Von Bohnen, Krisen und Kontoren

Der Überseehandel hat Hamburgs Wirtschaft geprägt. Kaffee spielte dabei eine gewichtige Rolle – auch in den stürmischen Tagen von 1799.
Hamburg! Handelt! Fair! Wirtschaft und Wissenschaft gemeinsam für den Fairen Handel – Abschlussveranstaltung am 25. Juni im Hamburger Rathaus
Handel

Wettbewerb

Der diesjährige Preisträger des zwölften Fair Trade Hochschulwettbewerbs ist die Fachhochschule Wedel.
Schon das Food Innovation Camp 2025 fand regen Anklang beim Fachpublikum.
Aktuelles

Neues aus der Food-Branche

Am 22. Juni trifft sich die Szene in der Handelskammer.
Die Märchen­schiffe gehen dieses Jahr zum 36. Mal am Jungfernstieg vor Anker.
Schwerpunkt

Neue Gesichter, neue Projekte

Trotz geringer Konsumlaune investierte die Hamburger Wirtschaft 2025 in die Innenstadt und in gute Handelslagen. Das wird sich auch im kommenden Jahr …
Ziel von Theresa Albertz ist es, Snacks anzubieten, die nicht nur schmecken, sondern auch gute Nährwerte haben.
Existenzgründung

Gesund snacken

Weil herkömmliche Snacks sie nicht überzeugt haben, gründete Theresa Albertz ihr Label HAND AUF. Unter dieser Marke bietet sie Produkte für all …
Großer Andrang beim ersten Verkaufstag des Alstertal-Einkaufszentrums (AEZ) am 5. November 1970: Die Polizei zählte fast 90 000 Besuchende, der Verkehr um Poppenbüttel brach zusammen.
Schwerpunkt

Einkaufspassagen im Wandel

Seit vor 59 Jahren das Elbe Einkaufszentrum entstand, haben Hamburgs Shopping Malls so manche Krise überlebt – und bislang sogar den E-Commerce. …
Hafen

Ist der Hamburger Hafen zukunftsfähig?

Axel Mattern, Vorstand Hafen Hamburg Marketing e. V., und Axel Kröger, Geschäftsführender Gesellschafter Konrad Zippel Spediteur GmbH & Co. …
Einkaufen ohne Kasse und Scan: Im REWE Pick&Go-Markt an der Hoheluftchaussee merken sich Kameras (oben im Bild) die Einkäufe. KI ermittelt den Warenwert – und rechnet die Summe am Ende ab.
Schwerpunkt

Viel Neues im neuen Jahr

Mit dem Westfield Hamburg-Überseequartier bekommt Hamburg 2025 eine weitere Attraktion. Aber auch in diesem Jahr hat sich in der Stadt einiges …
Seit mehr als 100 Jahren gehört das Alsterhaus am Jungfernstieg zu den ersten Adressen, wenn es um den stilvollen Einkauf geht.
Einzelhandel

Zwischen Trend und Tradition

Hamburgs Modebranche navigiert durch herausfordernde Zeiten. Trotz steigender Kosten und geringer Konsumneigung gibt es erfolgreiche Geschäfte, die …
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